九游会官方：中国古代炼钢工艺如何吊打西方？

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  前几天有个话题是《如果古罗马、希腊、埃及与汉朝打起来，谁会赢？》，很多人讨论时分不清铁和钢的区别，还纷纷说古罗马的铁剑很厉害，中国的剑不行。其实，钢和铁的区别很简单，就是含碳量的不同。含碳量超过2%的是铁，也叫生铁；低于2%的是钢；其中含碳量0.6-2%的叫高碳钢，0.2-0.6%的叫中碳钢，低于0.2%的叫低碳钢或熟铁。简而言之，铁硬钢软，铁因为含碳量高所以硬度高，而钢则硬度较低。 那么，为什么铁比钢硬，大家却偏偏认为钢剑更好呢？其实铁剑和钢剑的区别能这样理解：用铁来炼剑当然能做出来，但它的质量就差得多了，勉强比青铜剑好一点。道理也不复杂，铁虽然硬，但它非常脆，容易断裂，因此一定要保持一定的厚度。若剑刃太厚，锋利度就会消失。所以，铁适合做一些锤子之类的工具，而不是剑。古罗马士兵为啥多用短剑？这里就能看出原因，谁不想用长剑呢？ 接下来我们谈谈中国古代的炼钢技术。中国最早的铁器出现在商朝，那时候的铁器是从陨铁中提炼出来的。陨铁就是从天而降的铁块，陨石在进入大气层时，会经过摩擦，形成一个天然的炼铁炉。陨铁是地球上最早的铁器。至于西方，最早的铁器也是陨铁，但那时候他们只做了一把小匕首，而我们做的是一种斧形兵器叫钺，而且不止一把，明显技术更先进。 到了春秋战国时期，我们就掌握了真正的炼铁技术，考古发现了大量铁器。例如，衡阳出土了70多把楚国的铁器，其中就有14把长剑。楚国在炼铁技术上非常强，史书中也有记载，秦昭王在《史记·范睢列传》中曾表达过对楚国的担忧。古籍中提到过很多铁剑，例如著名的干将莫邪。干将莫邪的剑刃上有花纹，而铁剑的刃部是没有花纹的，说明这其实是钢剑。更进一步的证据说明，干将莫邪不仅是铁剑，更符合钢剑的标准。 更进一步说，西周的玉柄铁剑就已达到了中碳钢的标准。虽然当时的人们还不能清晰地分辨钢和铁，但这并不影响他们制作出钢铁武器。和后来的技术相比，那时的技术仍显得有些初级，但这也无碍我们几百年后的进步。

  郑州古荥的西汉一号炼钢炉遗址更能体现我们古代炼钢技术的高超。这个遗址的炉体容量达到50立方米，每天的产量可达到一吨。遗址中还发现了含碳量仅为0.05%的优质低碳钢锭，还有上百吨的铁块，最大的甚至有23吨。这些铁块的规模和技术水准，放到现代来看也不逊色。古荥的炼钢炉采用的是标准的椭圆形高炉，能够在高温下炼钢。 各位明白，铁的熔点高达1600度左右，能达到这样的温度是一个巨大的技术突破。西方直到17世纪才建起第一座炼钢高炉，真的是没法比。若你问为什么中国古人这么牛，试想一下，几千年前中国就能掌握烧瓷的技术，这种技艺需要炉火的高温来支持，这一切又岂是偶然？ 然而，汉代的炼钢技术甚至更超乎想象。炼钢的过程并不止于生产低碳钢那么简单，要把它做成武器，还要进一步的锻造。这一过程是所谓的百炼钢化为绕指柔，经过千锤万打，反复加热锻造，最终造出坚不可摧的武器。锻造时，钢铁会一层层地折叠锻打，达到上百层的技艺也很常见。西汉时期，刘胜墓出土的金缕玉衣、宝刀宝剑等，证明了这种精钢锻造技术。顺便提一句，直到日本侵华之前，这种传统的炼钢工艺才最终失传，现在有些技术至今仍无法完全恢复。 到汉武帝时期，炼钢技术又得到了重要的发展，出现了“炒钢”技术。这是一次革命性的创新。炒钢是将生铁加热成半液体，通过不断搅拌，去除其中的碳元素，从而生产出低碳钢。这项技术的出现，不仅提升了钢铁的产量，还使得钢制武器能够广泛装备军队。比如汉朝的环首刀，正是采用炒钢法制造的，这种武器威力巨大，匈奴的骑兵怎会是打得过汉军呢？ 再看看西方的钢铁技术。西方确实有钢铁，但它并不像一些人所说的那样先进，而是源自印度。印度生产的优质钢被贩卖到大马士革，工匠们再对它进行锻打，造就了所谓的大马士革钢。其实，大马士革并不产钢，他们的工艺仅限于锻打和打磨。这些钢铁材料是所谓的乌兹钢，中国古籍中称之为“镔铁”。然而，由于印度的铁矿资源已经枯竭，优质钢也逐渐消失。

  至于欧洲，他们虽然也有炼铁技术，但和中国相比，差距很大。你问欧洲人几百年前用什么犁地？翻阅欧洲历史会发现，直到文艺复兴时期，欧洲的农业工具仍然是木犁。虽然他们早就掌握了炼铁技术，但对于生产锋利工具，他们仍旧没办法做到。为什么呢？因为他们只会炼铁，不能生产出锋利的农业工具。于是，欧洲的双手大剑成为了流行的武器，这些剑虽然能砸死敌人，但根本没办法比拟中国的精细兵器。 总的来说，炼钢技术是衡量古代科技的重要标志。如果说欧洲的古代科技更先进，那就是一种误解，需要纠正。返回搜狐，查看更加多